Пятница, 15.12.2017, 16:05
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | Огурдыня | Регистрация | Вход
Меню сайта
Праздники
Праздники Украины
Архив записей
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Поиск
Дачники Гераклеи

ОГУРДЫНЯ

Технология выращивания огурдыни

Огурдыня. Миф или реальность?

Огурдыня
Этим вопросом интересовался и я. До тех пор, пока не увидел собственными глазами и не попробовал на вкус. Теперь могу сказать, что огурдыня существует.

Что же это такое? Огурец или дыня? К какому виду и какому семейству относиться? И как ее выращивать?
Один из наших читателей прислал мне 5 плодов огурдыни. Прцесс пересылки попал на выходные и я получил два плода зеленых, один плод зрелый и  2 плода испорченных.

Первое впечатление от дегустации единственного плода оказались просто великолепными – редкая дыня сравнится с ним по сладости и аромату. Зеленые плоды пробовать не стали, так как огурцов и так достаточно.

Плоды огурдыни можно есть в свежем виде, варить из нее джемы и варенья. Некоторые ухитряются делать из нее ликер с ароматом дыни.
Но нас, как дачников-практиков больше интересует технология выращивания этого экзота. Начнем с того, что биологически огурдыня относится к тыквенным и больше, если не на все 100%, является дыней особой формы и расцветки. Ведь мало кто пробовал незрелую дыню и пробовал сопоставить ее вкус со вкусом огурца. Тем не менее, любая зеленая дыня с ним может быть сопоставлена. Пожтому я склоняюсь к мысли, что огурдыня есть особая форма просто дыни.

Всего насчитывается 15 сортов огурдыни. Различаются они размером, вкусом, ароматом и расцветкой. В мое распоряжении пока один сорт, не самой большой огурдыни. Впрочем, будущий год покажет свойства этого сорта.

Начнем с того, что это растение очень любит солнечный свет и при посадке ее в полутени плодов можно не получить вовсе. Во-вторых, она очень требовательна к почве. Самый замечательный результат получается при выращивании ее на компостной куче. Это свойство всех тыквенных.
Но огурдыня может расти и на бедных почвах. Вот только размер и сладость плодов будут совсем не теми, которые мы ожидаем.
Огурдыню желательно выращивать на рыхлых почвах с высокой влагоудерживающей способностью. Дело в том, что на первоначальном этапе развития она потребляет много воды. Большое содержание органики аккумулирует поливную воду и сглаживает колебания влажности почвы.
Еще больше помогает мульчирование почвы сеном, соломой или компостом. При этом плоды огурдыни не искривляются и не лопаются. Корневая система огурдыни поверхностная, поэтому поливать ее надо часто, но небольшими порциями. Прекрасные результаты дает система автоматического капельного орошения. С началом созревания первых плодов норму полива следует уменьшить, так как избыток воды приводит к водянистому вкусу плодов и снижению их сахаристости.

Выращивать огурдыню можно на земле или на шпалере (огуречной сетке), как выращивают некоторые дачники обычную дыню. В любом случае огурдыню следует защищать от птиц. Уж очень они любят ее сладкие плоды. Почти также, как и спелый инжир.

Также следует учесть, что зрелые плоды легко отделяются от плети. Соответственно, при выращивании на шпалере они часто будут падать с большой высоты.

Выращивать огурдыню лучше рассадным способом в кассетах, горшочках и стаканчиках. Также, как и все тыквенные, она не любит пересадок и оголенных корней. Всходят семена при температуре 20 градусов за 3-5 дней. Через 25 дней рассада готова к высадке в открытый грунт.  Учитывая то, что огурдыня более холодоустойчива чем огурец, высаживать ее в Крыму и Краснодарском крае можно с первых чисел мая. Примерно
за две недели до высадки огурцов. К концу мая Вы получите первые плоды. Высадка под временные пленочные укрытия поможет Вам получить урожай и раньше. Для конкретных сроков и средних температур нашими читателями-энтузиастами разрабатывается программа полевых (дачных) испытаний. В будущем году планируется обмен опытом выращивания огурдыни в Севастополе с представлением фотоотчетов на форуме.

На главном стебле растения завязей не образуется. Для их получения  растение огурдыни прищипывается после шестого настоящего листа.  На побегах второго  третьего порядков  массово появляются женский цветы. Огурдыня плодоносит все лето вплоть до самых заморозком.

По имеемым данным огурдыня более устойчива к вредителям и болезням, чем огурец или дыня.

В качестве удобрений для огурдыни лучше всего подходит настой смеси коровяка с куриным пометом. Соотношение этих видов помета зависит от интенсивности роста плетей, увлекаться куриным пометом из-за большого содержания в нем азота.
Создать бесплатный сайт с uCozCopyright MyCorp © 2017